Cara Buat Jagung Bakar Manis, Bakar Saus, dan Bakar Simple

0
Posted in Kuliner By Admin

Jagung bakar merupakan salah satu street food yang paling popular. Camilan satu ini akan lebih mudah kita jumpai saat malam hari. Jagung bakar memang cocok dijadika sebagai teman nongkrong atau sekadar menikmati waktu luang Bersama. Rasanya yang manis dan gurih membuat jagung bakar menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Terlebih, cara buat jagung bakar pun tergolong mudah.

Selain dari olesan mentega yang membuatnya terasa gurih, jagung bakar juga bisa ditambahkan dengan bumbu lain seperti keju, saus sambal, saus tomat, gula, atau kecap. Jagung bakar pun bisa juga dikreasikan dengan mayonnaise, perasan jeruk nipis, dan keju.

Salah satu kunci rasa kenikmatan jagung bakar adalah pada bumbunya. Meskipun bumbu-bumbu jagung bakar instan sudah banyak bertebaran, namun Anda bisa berkreasi untuk membuatnya sendiri di Rumah. Selain dimanfaatkan sendiri, bumbu jagung bakar juga bisa menjadi ide jualan untuk Anda.

Lalu bagaimana cara membuatnya? Cekidot!

Cara Buat Jagung Bakar Manis

cara buat jagung bakar

Bahan:

  • Siapkan 6 buah jagung manis, lalu kupas kulitnya.

Bahan olesan:

  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gram saus tomat
  • 50 gram margarin, lelehkan

Cara Buat Jagung Bakar Manis:

  1. Buatlah saus olesan yang terdiri dari bawang putih, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan margarin, lalu aduk hingga rata.
  2. Bakarlah jagung manis sambal diolesi bahan olesan hingga matang. Untuk mengetahui jagung sudah matang atau belum, lihatlah jagungnya, penampakannya akan lebih transparan dibandingkan dengan biji jagung mentah. Kupaslah satu butir biji jagung dan ciciplah untuk memastikan.

Resep Jagung Bakar Gurih Manis

Bahan bumbu untuk olesan:

  • 1 sendok makan mayonnaise
  • 1 sendok makan keju cheddar atau keju parmesan, parut halus
  • 1,5 sendok makan gula pasir
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gram saus tomat
  • 50-75 gram margarin, lelehkan

Cara membuat:

Pertama, campurkan bawang putih, margarin, saus tomat, mayonnaise, keju, dan gula pasir, aduk rata.

Kedua, tata jagung di wadah yang besar lalu guyur jagung dengan bahan saus sambal jagung diolesi saus secara merata. Diamkan jagung yang sudah diguyur dengan bumbu tadi selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Ketiga, panggang jagung sambil dioles dengan saus bumbu berulang-ulang hingga matang. Sesaat setelah diangkat, olesi kembali bumbu saus tadi. Angkat jagung, lalu taburi parmesan.

Cara Buat Jagung Bakar Manis Panggang Simple

Bahan olesan:

  • Daun seledri secukupnya, cincang
  • Margarin secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama, panggang jagung, setelah kecoklatan, balik jagung lalu olesi jagung dengan margarin sambil dipanggang hingga matang sempurna.
  • Kedua, tata jagung di piring saji, lalu taburi daun seledri yang sudah dicincang.

 

Cara Buat Jagung Bakar Saus

Bahan:

  • Sediakan 65 ml santan yang kental, lalu campur dengan sedikit air

Olesan:

  • 1 sendok the bubuk cabai (optional)
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • Garam
  • Gula

 

Cara buat jagung bakar saus:

Pertama, campur margarin, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan bubuk cabai, sisihkan.

Kedua, kupas lalu bersihkan jagung kemudian celupkan ke dalam santan.

Ketiga, bakar jagung sambil bolak-balik dioleskan bumbu olesan hingga matang.

Nah itu tadi beberapa resep jagung bakar yang bisa jadi inspirasi menu perayaan tahun baru yang bisa Anda coba di rumah. Untuk memudahkan pekerjaan Anda, Anda bisa menggunakan mesin giling jagung. Selamat berkreasi di rumah!